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主婦の時間〜本日の料理下準備編〜

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人参を食べよう!

 

今日はこれからちょっと出かける予定なので

早めの夕飯下準備!

 

 

 

 

 

 

 

 

1.人参好きですか?

昔は大嫌いで、今は嫌い。

つまり、私にとってそんなに好んで食べるもの

ではないようです。

世間一般でも割と嫌いな人多いですよね?

 

2.人参って

アフガニスタンでうまれた緑黄色野菜の代表的存在。

最近、がんに効くと注目のβカロテンも豊富

戦後、日本でも食卓の西洋化に伴い、カロチン人参がポピュラーになり、人参特有のにおいも少なくなっているらしい。

 

 

3.作る人が嫌いなものは食卓にあがらない

それでもやっぱり、よほどのことがない限り、

作る人が嫌いなものは作らないですよね。

作るとしても、登場回数は減るはずです。

我が家も人参はほぼカレーやシチューにしか使わない。

でも今回は普段作らないものを作って食べてみようと思います。

 

 

 

4.人参肉巻きのレシピ

 

 

❶人参を上の写真のように切る。

 

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❷茹でる

 

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❸肉を準備する(牛肉でも豚肉でもよい)

 

 

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❹人参2本くらいを肉で巻く。

 

 

下準備はここまで!

後は食べる直前に砂糖、みりん、醤油と一緒に焼く。

 

 

5.まとめ

出かける前にある程度下準備しておけたら後が楽♪

でも、なかなか気持ちがついていかないとやれないよね〜

毎日自炊する為にできるときは下準備しておきたい!

メインが決まっていれば後はなんとかする!

 

 

では行ってきまーす(・∀・)

 

 

 

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