貯金を趣味に!

貯金を趣味にできたらいいなぁ

主婦の時間〜本日の料理〜

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"市販のお菓子より手作りクッキーの方が

俺は好き"

 

 

バレンタインのクッキー作った時に

何気なく長男が言った言葉。

そんなこと言われたらやっぱり作るよね~

踊らされてます完全に。

女って単純です(笑)

 

 

 

↑写真の量りはDULTONのもの。

もう何年も愛用中。見た目も可愛い♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.アイスボックスクッキーとは

軟らかく作った生地を棒状にして冷凍庫や冷蔵庫で冷やし固め、それをスライスして焼いたクッキー

デジタル大辞泉より

 

冷やし固めて作るクッキーのことみたいですね。これが定番で間違いない!

 

 

2.私のアイスボックスクッキー基本のレシピ

 

材料

バター140g

砂糖70g

卵黄1個

薄力粉220g

バニラエッセンス適量

グラニュー糖適量

 

 

 

❶バターを電子レンジで少し溶かす

❷バターに砂糖を加え混ぜる

❸卵黄を加えて混ぜる

❹バニラエッセンスを加えて混ぜる

❺薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる

❻生地がまとまったら円柱状にしてラップでくるみ、20分冷凍庫で冷やし固める

❼固まったらグラニュー糖を周りにまぶす(ラップの上でゴロゴロするとつきやすい)

❽5mmくらいにスライスし、180℃のオーブンで15分焼く

 

 

 

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3.出来上がりはこんな感じ!

うん、美味しそうっ!

ぱくぱくいけちゃいます♪

 

 

4.手作りお菓子を作ることでわかること

とにかくバターと砂糖が多い!

カラダにいいかと聞かれると悩むところです。

ただ、味はいいし、カラダに悪いものは入っていないので、適量ならいいのかな。

毎日食べるには危険過ぎる糖分、脂肪分の量。

後、最近ずっとバターが高いので、手作りお菓子作るのにこんなに使うのはちょっと躊躇われます。(笑)

 

 

5.おまけ 本日の夕飯

 

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(・∀・)ハンバーーーーーーーグっ!

 

 

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(・∀・)ハンバーーーーーーーグっ!!

 

 

6.まとめ 

とにかく作れるものは作るの精神で生活していますが、手作りお菓子はたまーにくらいでちょうどいいのかもな〜と思います。

夕飯のハンバーーーーーーーグはケチャップ、みりん、醤油のソースで頂きます!

今日も明日も明後日も、作り続けますっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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